John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 3 পিসি ওভেন-প্রুফ ট্রে / অ্যালুমিনিয়াম বেকিং মোল্ড
- 1 কাপ চিনি
- 1 কাপ পানি
- 250 g মাখন
- 250 g মজারেলা পনির
- 200 g ময়দার কাদায়িফ সুতো
- 80 g মাখন স্পষ্ট
- 1,6 চা চামচ আঙ্গুরের শরবত
- 50 g পিস্তা, কাটা
- 0,5 এক টেবিল চামচ লেবুর রস
- 250 g আনারস তাজা
নির্দেশনা
- জল এবং চিনি একটি ঘন সিরাপে সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। একটি প্যানে 250 গ্রাম মাখন গলিয়ে নিন।
- বেকিং মোল্ডগুলিকে পরিষ্কার মাখন দিয়ে উদারভাবে গ্রীস করুন এবং এতে ময়দার সুতার প্রথম স্তর ছড়িয়ে দিন। একটি দ্বিতীয় বাটি দিয়ে, ময়দার থ্রেডগুলিকে সাবধানে টিপুন এবং এর উপর টুকরো টুকরো করে মোজারেলা ছড়িয়ে দিন। তারপরে মোজারেলার উপর ময়দার সুতার আরেকটি স্তর রাখুন, যা পালাক্রমে একটি বাটি দিয়ে ভালভাবে চাপা হয়।
- 220 ডিগ্রি ওভেনে বাটিটি রাখুন।
- তারপর কুনেফে ঠান্ডা চিনির সিরাপের ½ মই রাখুন, একটি ছোট অবশিষ্টাংশ রেখে পেস্তা দিয়ে সাজান।
- আনারস কেটে নিন, বাকি চিনির সিরাপ যোগ করুন, সংক্ষেপে গরম করুন এবং কুনেফে রাখুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 354কিলোক্যালরিশর্করা: 14.8gপ্রোটিন: 4.2gফ্যাট: 31.2g
