ক্রিস্পি ক্রাস্ট সহ লাইটনিং মার্বেল কেক

একটি 18 রিং কেক টিন ঘন করে মাখন দিন এবং এটিতে বেতের চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেন 180 ° O / নীচের তাপে প্রিহিট করুন।

একটি পাত্রে - কোকো বাদে - সমস্ত উপাদান রাখুন এবং ময়দাটি ক্রিমি এবং ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত জোরে চাবুক করুন। তারপর এর অর্ধেক প্রস্তুত ছাঁচে ঢেলে অন্যটিতে কোকো নাড়ুন। হালকা ময়দার উপর গাঢ় ময়দা ঢেলে দিন এবং তারপর সর্পিল বাঁক দিয়ে ময়দার মধ্য দিয়ে একটি কাঁটা টানুন।

ওভেনে ছাঁচটি নিচ থেকে ২য় শেল্ফে রাখুন। বেকিং সময় 2 মিনিট। তারপর কাঠের কাঠি পরীক্ষা করুন। ময়দাটি বের করে নেওয়ার সময় এটি আর মেনে চলতে হবে না।

মাখন এবং ঘনভাবে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা চিনি কেকটিকে একটি খসখসে খোসা দেয় এবং ভিতরে খুব রসালো ................... তাই এটি খুব দ্রুত এবং এখনও "অতিথিদের জন্য উপযুক্ত" তৈরি করা হয় "............