শুয়োরের মাংস: ভাজা জগডওয়ার্স্ট - সৌরক্রাউট এবং ঘরে তৈরি ম্যাশড আলু

আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন, অর্ধেক, চতুর্থাংশ কেটে নিন এবং লবণাক্ত জলে রান্না করুন। ছেঁকে নিন, মাখনের মধ্যে ঢেলে দিন, জায়ফলের ফুলগুলি পিষে নিন, চিভস এবং আমার বাড়িতে তৈরি সবজির স্টকের সামান্য 1-2 চা চামচ যোগ করুন, তারপরে দুধ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে ম্যাশ করুন। পছন্দসই ধারাবাহিকতা দুধের পরিমাণের উপর নির্ভর করে।

শিকারের সসেজটি 4 টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি প্যানে গরম তেল দিয়ে ভাজুন।

আগের দিনের একটি অবশিষ্টাংশ, তাজা গাজর দিয়ে মসলাযুক্ত - ছোটবেলা থেকে খাবার: মৃত দাদী 😉 কালো পুডিং স্যুরক্রাট এবং আলুর সাথে

প্রিহিটেড প্লেটে ম্যাশ করা আলুগুলিকে ভাগ করতে একটি মই ব্যবহার করুন, স্যুরক্রট এবং রোস্ট করা হ্যাগসওয়ার্স্ট যোগ করুন এবং সবকিছু সুস্বাদুভাবে সাজান।

ভালো ক্ষুধা