John Myers
বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 2 ডিস্ক শুকরের মাংসের কাঁধ, প্রতিটি 1.5 থেকে 2 সেমি পুরু
- 0,25 মাথা সাদা বাঁধাকপি (সাদা বাঁধাকপি)
- 4 আলু
- 1 পেঁয়াজ
- চর্বি
- 1 মোড়ক গ্রেভি (শুকনো গুঁড়া)
- লবণ
- মরিচ
নির্দেশনা
- মাংস ধুয়ে শুকনো, লবণ, মরিচ প্যাট করুন। আলু এবং পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, পেঁয়াজ কুচি করুন।
- একটি রোস্টিং প্যানে চর্বি গরম করুন, উভয় পাশে মাংস ভাজুন। এছাড়াও বাঁধাকপি, পেঁয়াজ এবং আলু ভাজুন, তাদের উপর জল বা একটি পাতলা স্টক ঢেলে দিন।
- রোস্টিং প্যানে ঢাকনা দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। এটি প্রায় 180 মিনিটের জন্য 40 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে থাকে। প্রয়োজনে জল বা সামান্য ঝোল যোগ করুন।
- ইতিমধ্যে, আমি নির্দেশ অনুসারে গ্রেভি প্রস্তুত করি।
- আমি শুরু থেকেই রোস্টারে পাউরুটির ডাম্পলিং (আমি সবসময় কিছু হিমায়িত করেছি) রাখি। শট দিয়ে গ্রেভিতে নাড়ুন, প্রয়োজনে এক ড্যাশ ক্রিম যোগ করুন, হয়ে গেছে।
- বোন ক্ষুধা!
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 35কিলোক্যালরিশর্করা: 5.8gপ্রোটিন: 0.8gফ্যাট: 0.9g
