প্রেসার কুকার থেকে রাইস পুডিং

প্রেসার কুকারে দুধ, মাখন (দুধকে ফেনা হতে বাধা দেয়) এবং লবণ দিন এবং গরম হতে দিন। চালের মধ্যে ঢেলে দিন, সংক্ষেপে নাড়ুন, ঢাকনা বন্ধ করুন। প্রথম রিংয়ে সর্বনিম্ন তাপ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর পাত্রটি হব থেকে নামিয়ে বাষ্প হতে দিন। এটি প্রায় 5 মিনিট সময় নেয় (রান্নার সময়ের অংশ হিসাবে গণনা করা হয়)। বাষ্পীভবন সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, পাত্রটি খুলুন এবং ভ্যানিলা চিনি এবং অন্য কোনও চিনি ঢেলে দিন - আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে সংরক্ষিত ফল, আপেলসস বা দারুচিনি দিয়ে পরিবেশন করুন।