একটি অনুপযুক্ত খাদ্য অতিরিক্ত ওজন, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসকে উস্কে দেয়। ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা কিছু খাবারের সাথে কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং তাড়াতাড়ি মৃত্যুর ঝুঁকির মধ্যে একটি যোগসূত্র স্থাপন করেছেন।
"বেশিরভাগ খাদ্যতালিকাগত সুপারিশগুলি খাবারের পরিবর্তে খাবারের পুষ্টির উপর ভিত্তি করে এবং এটি মানুষের জন্য বিভ্রান্তিকর হতে পারে। আমাদের ফলাফলগুলি নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয়গুলি সনাক্ত করতে সহায়তা করে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়াতে পারে, "অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাথমিক স্বাস্থ্য পরিচর্যা বিভাগের অধ্যয়নের নেতা এবং সদস্য কারমেন পিয়েরনাস ব্যাখ্যা করেছেন।
মারাত্মক পণ্যের তালিকায় রয়েছে:
- চকোলেট এবং অন্যান্য মিষ্টি
- সাদা রুটি এবং মাখন,
- জ্যাম এবং চিনিযুক্ত পানীয়।
যারা এই খাবারগুলি অপব্যবহার করে তারা অতিরিক্ত ওজন, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিস - যদিও তারা শারীরিকভাবে সক্রিয় এবং ধূমপান করে না।