দই দিয়ে তুর্কি গাজর সালাদ

একটি খুব সহজ এবং দ্রুত তৈরি সালাদ যা সুস্বাদু এবং তাজা 🙂 গাজরের খোসা ছাড়িয়ে, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করে একটি প্যানে সামান্য অলিভ অয়েল দিয়ে প্রায় 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। দয়া করে মাত্র 2-3 মিনিট যাতে গাজর খাস্তা থাকে। নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।

রসুন এবং পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং একটি পাত্রে রাখুন। দই যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ.

এবার দইয়ের মিশ্রণে গাজর যোগ করুন এবং সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার একটি সার্ভিং ডিশে রেখে সামান্য পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন। ফ্রিজে রাখুন। বারবিকিউ বা সহজভাবে তাজা ফ্ল্যাটব্রেডের জন্য দুর্দান্ত। কপি করে মজা নিন এবং আপনার খাবার উপভোগ করুন 🙂