ভিটামিন বি 12: এটি কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে

ভিটামিন বি 12: এটি কী দিয়ে তৈরি এবং কোন খাবারে এটি পাওয়া যায়

ভিটামিন B12 একটি রাসায়নিক যৌগ।

• ভিটামিন B12 প্রাথমিকভাবে কোবাল্ট খনি গঠিত।
• এর প্রধান উপাদান হল ট্রেস এলিমেন্ট কোবাল্ট। ভিটামিনটি প্রধানত মাংস এবং মাছের পাশাপাশি অন্যান্য প্রাণীজ পণ্য যেমন ডিম বা দুধে পাওয়া যায়।
• এটি কিছু উদ্ভিদ পণ্য যেমন sauerkraut পাওয়া যায়।

ভিটামিন B12 এর প্রস্তাবিত দৈনিক প্রয়োজন

আপনার প্রতিদিন কতটা ভিটামিন বি 12 খাওয়া উচিত তা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে।

• আপনার বয়স একটি ভূমিকা পালন করে।
• গর্ভবতী মহিলা বা স্তন্যপান করান এমন মহিলাদেরও ভিটামিন বি 12 এর জন্য আলাদা দৈনিক প্রয়োজন রয়েছে।
• একজন প্রাপ্তবয়স্কের গড় দৈনিক চাহিদা 3 µg/দিন।

ভিটামিন বি 12 এর অভাব এবং আপনি এটি সম্পর্কে কী করতে পারেন

আপনি ভিটামিন B12 এর ঘাটতি চিনতে পারেন প্রাথমিকভাবে ক্লান্তি এবং ফ্যাকাশে হওয়ার মতো লক্ষণগুলির পাশাপাশি রক্তাল্পতার একটি বিশেষ রূপ, যেখানে লোহিত রক্তকণিকার সংখ্যা হ্রাস পায়।

• একটি ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি একটি ধ্রুবক নিরামিষ বা নিরামিষ খাবারের দ্বারা ট্রিগার হতে পারে কারণ বি 12 প্রধানত মাংস এবং মাছের মতো প্রাণীজ পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়।
• নিরামিষাশীরা এবং নিরামিষাশীরা ভিটামিন বি 12 এর অভাবের ক্ষেত্রে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক ব্যবহার করতে পারেন। ক্রোনস ডিজিজ, ক্রমাগত গ্যাস্ট্রাইটিস বা অন্তর্নিহিত কারণগুলির অভাবের মতো অন্ত্রের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদেরও কম সরবরাহ করা যেতে পারে।
• ভিটামিন বি 12 এর অভাব রোধ করার জন্য, সপ্তাহে 2-3 বার মাছ বা ভাল মানের মাংস খাওয়া এবং প্রতিদিন দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।