বিষয়বস্তু
show
উপকরণ
- 250 g পুরো গমের স্প্যাগেটি
- 400 g মাশরুম
- 1 পেঁয়াজ
- 50 g শুকনো বন মাশরুম
- 2 আপেল
- 1 বসন্ত পেঁয়াজ
- 1 কাপ রামক্রামফাইন
- 750 ml উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 0,5 কাচ সাদা মদ
- লবণ
- মরিচ
- উদ্ভিদ ক্রিম
নির্দেশনা
- প্যাকেটের নির্দেশাবলী অনুযায়ী লবণাক্ত পানিতে স্প্যাগেটি রান্না করুন আল ডেন্টে পর্যন্ত।
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কুঁচি করুন এবং ভেজিটেবল ক্রিম দিয়ে স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে বাষ্প করুন, আপেলের খোসা ছাড়ুন, কোরটি সরান, কিউব করে কেটে মাশরুমে যোগ করুন, বন্য মাশরুম এবং কাটা পার্সলে যোগ করুন, ঝোল এবং ওয়াইন ঢালা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজন, ramacremfine মধ্যে নাড়া এবং 5 মিনিট জন্য সিদ্ধ.
- রিং মধ্যে বসন্ত পেঁয়াজ কাটা।
- একটি চালুনিতে স্প্যাগেটি ছেঁকে নিন, পাস্তা প্লেটে সাজান, মাশরুম সস ঢেলে দিন, বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
- পারমেসান পনিরও এই পাস্তা ডিশের সাথে ভাল যায়।
পুষ্টি
ভজনা: 100gক্যালোরি: 143কিলোক্যালরিশর্করা: 23.4gপ্রোটিন: 8.6gফ্যাট: 1.5g