একটি পাত্রে ফেটা রাখুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন, রসুনের গ্রেট করা লবঙ্গ, কাটা জলপাই এবং টমেটো পাশাপাশি ভেষজ তেল যোগ করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে একজাতীয় ভরে মেশান, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। এটি 2 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। যদি ফিলিং এর কিছু অবশিষ্ট থাকে তবে তা রুটির উপর স্প্রেড হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।