মধু সরিষা Vinaigrette উপর সালাদ সঙ্গে মিনি Quiche লরেন
servings: 5 সম্প্রদায়
উপকরণ
ড্রেসিং:
- 40 ml সুবাসিত ভিনেগার
- 3 Tl মধু তরল
- 4 চা চামচ সরিষা অতিরিক্ত গরম
- 1 শট লেবুর রস
- 1 গুচ্ছ মৌসুমি ভেষজ
- লবণ এবং মরিচ
- 80 ml জলপাই তেল
ময়দার জন্য:
- 300 g ময়দা
- 150 g মাখন
- 1 চিমটি কাটা লবণ
- 75 ml পানি
আচ্ছাদনের জন্য:
- 1 টুকরা ডিম
- 200 g টক ক্রিম
- 200 g গ্রেটেড গৌড়া
- 1 টুকরা পেঁয়াজ কাটা
- 125 g ডাইস বেকন
- লবণ এবং মরিচ
- জায়ফল
নির্দেশনা
ড্রেসিং
- জাদুর কাঠির সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন!
মাখা ময়দার তাল
- একটি মসৃণ, নরম ময়দা তৈরি করতে নরম মাখন, লবণ এবং জল দিয়ে ময়দা মাখুন এবং এটি দিয়ে ছাঁচটি উপরে রাখুন।
আচ্ছাদন
- টক ক্রিম দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন এবং গ্রেট করা পনিরে নাড়ুন। তারপরে পেঁয়াজ এবং বেকন কিউবগুলিতে ভাঁজ করুন এবং লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল দিয়ে সিজন করুন। ময়দার উপর মিশ্রণটি রাখুন এবং তারপরে মাঝের র্যাকে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 35-45 মিনিট বেক করুন।
পুষ্টি
ভজনা: 100g | ক্যালোরি: 364কিলোক্যালরি | শর্করা: 19.4g | প্রোটিন: 8.5g | ফ্যাট: 28.2g