Bella Adams
Žitarice su, poput povrća i voća, najzdravija hrana za sve ljude. Sadrže čitav niz nutrijenata koji pomažu u normalizaciji funkcioniranja cijelog tijela, kako iznutra tako i izvana.
Prema većini nutricionista, ne postoji jedna najzdravija žitarica. Svi oni sadrže korisne tvari.
Stoga bi trebalo da birate žitarice u skladu sa vašim osećanjem, onu koja će vašem telu obezbediti elemente koji su vam potrebni. Dakle, želimo vam reći o 5 malo poznatih zdjela žitarica koje će biti korisne i za ljude koji žele smršaviti i za one koji samo žele održati svoje tijelo u dobroj formi.
Bulgur
Ova žitarica je korisna za mršavljenje. Preporučujemo da skuvate kašu na vodi i pojedete ujutru. Ova žitarica se često koristi u istočnim zemljama. Služi se uz meso i ribu. Bulgur je pšenica koja se bere u mlečnoj zrelosti.
Suši se, zatim čisti i drobi. Kada je sirov, izgleda kao pšenica, a kada se skuva nabubri i postane 3 puta veći. Iako ova žitarica nije baš česta na našim trpezama, veoma je korisna za organizam. Bulgur je bogat vitaminima B, K i E, a sadrži i beta-karoten, kalijum i fosfor.
Ova žitarica sadrži veliki broj mineralnih soli, pa će se vaš metabolizam brže oporaviti. Blagotvorno će djelovati i na kožu, poprimiće zdraviju nijansu, a kosa će postati jaka i svilenkasta.
Quinoa
Sljedeća žitarica se vrlo često koristi u Sjevernoj Americi. Ovdje je kinoa tražena poput heljde u Ukrajini. Sjemenke kvinoje su donekle slične heljdi, ali se razlikuju po boji.
Sve zavisi od sorte, a mogu biti crvene, crne ili bež boje.
Po svojoj prirodi, kinoa je vrijedan izvor lako probavljivih biljnih proteina. Ova žitarica je vrlo korisna i savršena je za djecu, vegetarijance i sportiste koji su često izloženi velikim opterećenjima. Ova žitarica sadrži lizin, zahvaljujući kojem se kalcijum brzo apsorbira u tijelu, što pomaže jačanju koštanog tkiva. Ova kaša se preporučuje i onima koji pate od depresije. Nakon asimilacije, smiriće vaš nervni sistem, osećaćete se vedrije, a razdražljivost i rasejanost će nestati.
Napisano
Spelta je crvena divlja pšenica koja je niskokalorična i savršena je za one koji žele smršaviti. Ovaj proizvod sadrži sve potrebne aminokiseline. Dakle, jedući spelu, ne samo da ćete smršaviti, već ćete i biti manje bolesni. Nakon konzumacije ove kašice imaćete zaštićen imuni sistem, što znači da je rizik od zaraznih bolesti smanjen.
Ako ste odlučni da smršate, ovu kašu svakako trebate jesti tokom dijete! Za ovakvu dijetu svakako treba kuvati samo sa vodom! Ako ne pravite samo kašu, već i jelo, onda je morate pojesti prije ručka.
Obavezno popijte čašu vode 20 minuta prije jela!
amarant
Vjerovatno niste čuli za sljedeću žitaricu, ali vam toplo preporučujemo da probate napraviti kašu od nje. U osnovi, amarant je jednogodišnja biljka, a njegovo sjeme se koristi za kuhanje. Veoma je koristan za organizam i sadrži sva potrebna ljekovita svojstva. Mnogi ljudi kažu da ova kaša sadrži poseban element koji može zaustaviti starenje. Ali, nažalost, ova činjenica još nije proučena i još uvijek ostaje legenda. Sjemenke amaranta sadrže veliku količinu proteina, kalcija, željeza i fosfora. Dakle, bilo bi korisno imati takvu kašu u svojoj prehrani.
Couscous
Ova žitarica pomalo liči na proso i pirinač, a zapravo je griz uvaljen u kuglice i posut brašnom. U rijetkim slučajevima umjesto griza se koristi okrugli pirinač ili ječam.
Kaša napravljena od ove žitarice je pogodna za ljude koji su aktivni i troše mnogo energije. Sadrži izbalansiranu kombinaciju proteina i ugljikohidrata, što će pozitivno utjecati na metaboličke procese i napuniti tijelo energijom. Uz čestu konzumaciju kašica riješit ćete se nesanice i depresije. Ovu kašu je poželjno jesti ujutru. Prvo, to će vas osloboditi gladi, a drugo, nećete dobiti višak kilograma.
