Doktor objasnio koji ljudi ne bi trebali dodavati sirće u hranu

S tim u vezi, endokrinolog preporučuje korištenje sirćeta samo i isključivo u malim količinama kao uobičajenog začina.

Unatoč čestim savjetima o korištenju octa za mnoge bolesti, takav začin za hranu može ozbiljno naštetiti zdravlju. Ovo je izvestila endokrinolog Zuhra Pavlova na svom Telegram kanalu.

Doktor je napomenuo da je sirće važan učesnik u mnogim procesima, ali organizmu nikad ne nedostaje ove kiseline jer je sintetiše. S tim u vezi, stručnjak preporučuje korištenje octa samo u malim količinama kao začina.

“Na primjer, sirće je kontraindicirano kod peptičkog ulkusa, jer može dovesti do ozbiljnih posljedica do krvarenja u želucu. Generalno, kod poremećene funkcije gastrointestinalnog trakta, oštećenja jetre i bubrega treba izbegavati jela sa sirćetom“, rekla je Pavlova.

Doktor je napomenuo da ne postoje apsolutno bezbedne dnevne granice potrošnje sirćeta i savetovao je da se u salatama nekoliko puta nedeljno ne koristi više od jedne kašičice.