John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 4 Smrznuti aljaški pollock "Fischletten"
- 20 g puter
- 1 kašika Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 štipati so
- 1 štipati Crni biber iz mlina
- 1 mali Luk narezan na četvrtine
- 7 mali Krumpir
- 1 Kašičica (nivo) Sjeme kima
- 1 kl. hrpa Sjeckani peršin
instrukcije
- Krompir dobro očistite i kuvajte sa kimom 20 minuta.
- Za to vrijeme u tiganju otopiti puter sa uljem, lagano začiniti biberom i solju, pržiti riblju salatu oko 5 minuta na laganoj vatri; zatim okrenite i stavite luk narezan na četvrtine između (ovo sprečava da pohanje previše porumeni i daje dobar ukus); Pržite drugu stranu još 2 minuta.
- Istresite krompir, ogulite ga i prelijte pročišćenim puterom iz tiganja, a zatim pospite seckanim peršunom i poslužite uz prženu ribu.
- Uzmite svježu zelenu salatu ili fino miješano povrće.
- Napomena 5: volimo ovu smrznutu riblju salatu jer imaju tako finu, tanku pohanu i riba ispod ostaje predivno sočna - a njihov oblik je izuzetno pogodan za tave. Ove ukusne stvari dobijam na bof.ostu i uvek ih imam na zalihama.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 402kcalUgljikohidrati: 4.6gProteini: 1.7gMast: 42.5g
