John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 3 jaja
- 80 g Sirova masa od marcipana
- 40 g šećer
- 60 g brašno
- 200 g Čokoladna glazura
- 100 g Sirova nuga masa
- 30 g Kupine
- 30 g maline
- 30 g jagode
- 1 packet Čokoladni ukrasi
- 100 ml Šlag
- 1000 ml Sladoled
instrukcije
- Jaja odvojite, bjelanca umutite u pjenastu smjesu. Izmiksajte 3 žumanca, šećer i 40 g marcipana u pjenastu masu, dodajte brašno i umiješajte u tijesto. Pažljivo umiješajte pjenu od jaja.
- Smjesu rasporedite na pleh sa papirom za pečenje i pecite na 200°C 10 minuta dok ne porumeni. Zatim ostavite testo da se kratko ohladi i podelite ga na osmine.
- Slažite osmine jedne polovine tijesta, uvijek između sloja marcipana (prethodno razvaljajte marcipan). Složite osmine druge polovine, uvek stavljajući sloj nugata između.
- Zatim sve narežite na kockice ili rombove i prelijte čokoladnom glazurom. Poslužite sa voćem umočenim u toplu čokoladu i poslužite uz kuglicu sladoleda i šlag.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 303kcalUgljikohidrati: 24.5gProteini: 4.1gMast: 21.2g
