John Myers
Prema studiji, čak i jedno lagano piće dnevno može dovesti do većeg rizika od raka. Ranije je bilo poznato da bezalkoholna pića mogu povećati rizik od srčanog i moždanog udara, oštetiti mozak i povećati rizik od prijevremenog porođaja kod trudnica.
Bezalkoholna pića povećavaju rizik od raka
Da li volite laganu kolu, ledeni čaj bez šećera, red bulls bez šećera ili dijetalni voćni spricer? Sva ova lagana pića imaju jednu zajedničku stvar: sadrže zaslađivač aspartam i vjerovatno iz tog razloga povećavaju rizik od raka. Barem je to uznemirujući nalaz studije koja je otkrila da bezalkoholna pića bez šećera mogu povećati rizik od leukemije (rak krvi).
Prema studiji, muškarci koji su konzumirali dijetalne sode također su imali veći rizik od multiplog mijeloma (rak koštane srži) i ne-Hodgkinovog limfoma, vrste raka limfnih žlijezda.
Studija o kojoj je riječ provedena je u mnogo dužem vremenskom periodu od drugih studija koje su ranije razmatrale aspartam kao mogući kancerogen.
Istovremeno, to je najsveobuhvatnija i najdetaljnija studija o aspartamu do sada i stoga bi je trebalo shvatiti mnogo ozbiljnije od prethodnih studija, koje očito nisu identificirale nikakav poseban rizik od raka uslijed konzumiranja zaslađivača.
Najtemeljija studija o aspartamu do sada
Kako bi otkrili efekte bezalkoholnih pića zaslađenih aspartamom na ljudsko zdravlje, istraživači su analizirali podatke iz Studije zdravlja medicinskih sestara i Studije praćenja zdravstvenih radnika. U dvije studije, koje su trajale 77,218 godine, učestvovalo je ukupno 47,810 žena i 22 muškaraca.
Svake dvije godine, ispitanici su ispitivani o njihovoj prehrani koristeći detaljan upitnik. Osim toga, njihova ishrana se revidirala svake četiri godine. Prethodne studije koje nisu uspjele pronaći vezu između aspartama i karcinoma ispitivale su ispitanike samo u jednoj vremenskoj tački, što dovodi u sumnju tačnost ovih studija.
Od jedne dijetalne sode dnevno povećava se rizik od raka
Rezultati trenutne studije aspartama sada pokazuju sljedeće: čak i konzerva dijetalne sode od 355 ml dnevno dovodi do – u poređenju sa kontrolnom osobom koja nije pila dijetalni sok
- 42 posto veći rizik od leukemije (rak krvi) kod muškaraca i žena,
- 102 posto veći rizik od multiplog mijeloma (karcinom koštane srži) kod muškaraca i
- 31 posto veći rizik od ne-Hodgkinovog limfoma (karcinom limfnih žlijezda) kod muškaraca.
Tone potrošnje aspartama
Neizvjesno je koja je supstanca u laganim pićima zapravo povezana s povećanim rizikom od raka. Ono što je sigurno, međutim, jeste da su dijetalna bezalkoholna pića (daleko) najveći izvor aspartama u ljudskoj prehrani. Svake godine samo Amerikanci konzumiraju 5,250 tona aspartama (Evropljani 2,000 tona), od čega se otprilike 86 posto (4,500 tona) nalazi u dijetalnim napitcima koji se konzumiraju dnevno.
Prethodne studije su potvrđene
U ovom kontekstu zanimljivi su i rezultati studije iz 2006. godine. 900 pacova je redovno primalo aspartam i pažljivo su promatrani tokom svog životnog vijeka. Iako je ova studija provedena na pacovima i uvijek iznova kritizirana i dovođena u pitanje, sada se vraća u centar pažnje.
U stvari, pacovi koji su jeli aspartam razvili su potpuno iste vrste raka kao i ljudi koji su pili gazirana pića u gore spomenutoj studiji: leukemiju i limfom.
Najbolja soda je bez sode
Ako se sada poigravate idejom da se vratite na normalnu, odnosno šećerom zaslađenu, kola umjesto dijetalne kole, onda vam opisana studija sprema malo iznenađenje: naime, muškarci koji imaju jednu ili više “ normalan” Oni koji su dnevno pili slatke gazirane napitke imali su čak i veći rizik od ne-Hodgkinovog limfoma od muškaraca koji su konzumirali gazirana pića.
