Limun ne samo da vam pomaže da smršate, već su i prirodni stimulans imuniteta. Imamo sve činjenice o prirodnom ubicu masti za vas.
Kiselo, jarko žuto i voćno. Zahvaljujući esencijalnim uljima u kori, miris limuna brzo vas podiže u dobro raspoloženje i čini budnim i fokusiranim. Ali to daleko nije sve što citrusno voće može da ponudi.
Superfood limun
Limun je univerzalan u smislu zdravlja i cijenjen je zbog visokog sadržaja vitamina C – cijelih 53 miligrama na 100 grama sa tankim 35 kilokalorija. Tako gura imuni sistem i sprečava infekcije i prehlade, jer vitamin C štiti od virusa i bakterija.
Južno voće štiti ćelije organizma, pomaže zacjeljivanju rana i gubitku kilograma, pruža čvrstu kožu, smanjuje probavne probleme – i optimalno je oružje protiv mamurluka nakon noćnog provoda jer detoksificira tijelo.
Takođe je svestrani talenat u pogledu ukusa: limunska kiselina koju sadrži ohrabruje jela u toplim i hladnim jelima. Čak i narendana limunova kora daje bodove: zahvaljujući eteričnim uljima začinjava prelive, ribu ili peciva.
5 činjenica o limunu
- Bodyguard Sa 53 miligrama po voću, limun obezbjeđuje otprilike polovinu naših dnevnih potreba za vitaminom C. Pojačava imunitet i ima antibakterijski učinak. To ga čini jačanjem imuniteta i ima antibakterijski učinak. Topla voda s limunom smatra se dokazanim domaćim lijekom protiv prehlade – posebno u kombinaciji s đumbirom! Južno voće je bogato magnezijumom, koji takođe jača imuni sistem i nerve.
- Eliksir ljepote vitamin C stimulira stvaranje kolagena u tijelu. Ovo održava kožu, ligamente i tetive gipkim, jača krvne sudove i osigurava jake zube, kosti, jake nokte i kosu. Kolagen podržava zacjeljivanje rana. Kao snažan antioksidans, vitamin se bori i protiv slobodnih radikala, što štiti naše ćelije od starenja i važan je za vezivno tkivo.
- Ubica masti Osim toga, visoka količina vitamina C u limunu je važna za proizvodnju hormona, posebno hormona sreće serotonina i neurotransmitera norepinefrina, koji pospješuje metabolizam i sagorijevanje masti.
- Distributeri Zbog svoje visoke kiselosti, limun olakšava probavu masne i teške hrane. Pektin iz kore limuna djeluje kao vlakno i podržava zdravu crijevnu floru.
- Čudo detoksikacije Visok sadržaj kalija u limunu pozitivno utiče na ravnotežu elektrolita u našem tijelu. Kalijum ima dehidrirajući i diuretički efekat, koji ispire toksine iz organizma i obezbeđuje optimalno funkcionisanje nerava, srca i mišića. Iako je limun kiselkastog okusa: sok spada u alkalne namirnice i podstiče korištenje suplemenata gvožđa – važno za vegane i vegetarijance.
Kako smršati limunom
Kiselo čini masnoću! Limun ima rekordan sadržaj vitamina C. Uz pomoć ovog vitamina C (askorbinske kiseline), tijelo proizvodi hormon norepinefrin, koji je važan za optimalno sagorijevanje masti. Ovaj glasnik pomaže u oslobađanju masti iz masnih ćelija. Ovo olakšava organizmu da koristi uskladištene masti za energiju.
Vitamin C je neophodan za proizvodnju kolagena, a samim tim utiče i na čvrstoću tkiva – na taj način podržava čvrste konture. Osim toga, zajedno s vitaminima B6 i niacinom, kontrolira proizvodnju L-karnitina, koji je potreban za sagorijevanje masti u mišićima. Optimalno u kombinaciji sa treningom snage i izdržljivosti!
Inače, mršavljenje povećava potrebu za vitaminom C, jer se povećava u stresnim situacijama, a smanjenje tjelesne masti znači stres za naš organizam. Povećana proizvodnja urina u kontekstu mršavljenja rezultira pojačanim izlučivanjem tvari topljivih u vodi, koje također uključuju vitamin C.
Među holivudskim zvijezdama vrlo je popularna limunova dijeta sa domaćom limunadom, koja u kombinaciji sa zdravom hranom treba da otopi kilograme. Ali vrlo zdrava je voda s limunom kao rutina svako jutro.
Naš recept za vodu sa limunom
Naš savjet: Pijte svježu vodu s limunom ujutro prije doručka ili domaći čaj od đumbira sa limunom. Ovo pokreće metabolizam i zaista podstiče sagorevanje masti. Za to prokuhajte vodu, pustite da se malo ohladi i dodajte sok od pola isceđenog limuna. Po želji zasladite medom ili agavinim sirupom. Za čaj od đumbira dodajte komadić oguljenog đumbira.
Oprez: Askorbinska kiselina je veoma osetljiva na svetlost i uništava se toplotom. Savjet: Dodajte limun u vodu ili čaj tek kada se ohladi na ugodnu temperaturu za piće – inače će se uništiti previše vitamina C.
Na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine limuna
- Limuni su dostupni za kupovinu tokom cijele godine. Glavna područja uzgoja u Evropi su Italija i Španija. Prilikom kupovine birajte sitne i teške plodove, jer imaju puno soka.
- Obratite više pažnje na sjaj nego na boju. Ovo ukazuje na zrelost ploda. Tanka kožica i nekoliko sjemenki ukazuju na visoku kvalitetu.
- Ako za pečenje koristite naribanu limunovu koru, kupujte voće organskog kvaliteta, jer je voće koje se konvencionalno uzgaja često kontaminirano pesticidima. Kora se sastoji od šest posto eteričnih ulja i daje jelima poseban okus. Organski limun također treba dobro isprati prije upotrebe!
- Dobro je znati: limun ne voli hladnoću, pa ga ne čuvajte u frižideru. U hladnom podrumu (do 10 stepeni), njihova kiselost ih održava svježima do tri mjeseca. Ali imajte na umu: što se hrana duže čuva, obrađuje ili kuva, sadržaj vitamina C se više smanjuje.