John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- Krompir salata kako volis**
- 1 kl. glava zelena salata
- 2 Tvrdo kuvana jaja
- 1 Svježi paradajz
- 1 Parsely
- 4 Komad krastavac
- 4 Komad Šeri sirće
- 4 Komad Orahovo ulje
- 2 svjež Koplje
- 2 svjež Začinjena paprika
- 2 svjež Začin za odreske
- 50 g puter
- 1 kašika Biljno ulje
instrukcije
- ** Krompir salata kako vi volite. Pripremila sam sljedeći recept: Krompir salata iz moje šleske domovine... U mojoj kuharici ima mnogo drugih vrsta krompir salate - ali sve su ukusne.
- Dakle: salatu od krompira stavite na ovalni tanjir i pored nje poslužite romanu narezanu na trakice. Krompir salatu ukrasite šestinama jaja, kriškama krastavca i paradajzom - samo pre serviranja pokapajte romanu sa malo šeri sirćeta i malo orahovog ulja.
- Prepelice operite pod hladnom vodom, osušite kuhinjskim papirom i prepolovite makazama. Unutrašnjost i izvana pospite začinjenom paprikom (alternativno, grubom paprikom) i malo začina za odreske.
- U tiganju zagrijte puter sa uljem i prvo dodajte stranu prepelice i lagano pržite oko 10 do 12 minuta (meso ne smije biti previše smeđe). Nakon ovog vremena, jednom okrenite i kuhajte unutrašnjost ptica još 12 do 15 minuta na vrlo laganoj vatri.
- Stavite prepelice na romaine salatu, poprskanu šeri sirćetom i uljem od oraha, i pokapajte malo ukusno začinjenog putera za prženje. Znam: ovo je greh kalorija ...... aaaaber tako ukusno!! Samo probaj.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 592kcalUgljikohidrati: 0.3gProteini: 0.3gMast: 66.6g
