John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Dip
- 2 Komad paradajz
- 8 Komad Smeđe pečurke
- 0,25 Komad Hakaido bundeva ili slično
- Salata od heljde
- 1 čaše Veganski jogurt
- 1 čaše so
- 1 čaše biber
- 1 rasped Apple Elstar
- 1 rasped mrkva
- 3 mali Narezani kiseli krastavci
instrukcije
- Šargarepu oguliti, oprati i narendati, staviti u činiju, malo začiniti solju i biberom
- Paradajz narežite na kriške, stavite na veliku dasku i posolite i pobiberite, eventualno sirćetom i uljem po ukusu.
- Pečurke prodinstajte na malo kokosovog ulja, začinite sa malo soli i bibera
- Bundevu sitno nasjeckajte, stavite u cjedilo i dinstajte na malo povrtnog temeljca nekoliko minuta. Sad ostavite bundevu da se ohladi i pokapajte sitno seckanim lukom, par kapi ulja i sirćeta
- Skuvajte 2 šolje heljde u 3 šolje povrtnog temeljca i ostavite da se ohladi, pomešajte sa malo soli, svežeg bibera, 1 kašikom paradajz paste i malo svežeg začinskog bilja i ostavite da se natapa
the dip
- Stavite sastojke u zdjelu i sve dobro promiješajte, začinite solju i biberom i ostavite da se malo natapa
služenje
- Sve poređajte na tanjir ili tanjir za salatu, poslužite uz umak i uživajte, uz svježi domaći kruh
