Pileća supa od šargarepe sa krutonima

by John Myers Avgust 28, 2021, 9: 16 amažuriran Januar 11, 2022, 10: 19 am

5 od 8 glasova

Total Time 45

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 139 kcal

sadržaj show

Sastojci

700 g mrkve
2 luk
0,75 L Bistra juha
400 g File pilećih prsa
100 g Creme fraiche Cheese
zwieback
Sol, biber, krebulj, puter

instrukcije

Operite šargarepu, ogulite i narežite na kockice.

Luk oljuštite i narežite na sitne komade.

Zagrijte puter, prodinstajte luk i šargarepu.

Deglazirajte temeljcem i dodajte pileća prsa.

Kuvajte oko 15 minuta.

Zatim izvadite pileća prsa i narežite na male komadiće.

Mrkvu izmiksajte ručnim blenderom, dodajte creme fraiche i začinite solju i biberom.

Vratite pileći file u supu.

Dvopek narežite na kockice i tostirajte na puteru.

Na tanjir rasporedite supu sa pečenim dvopekom i krebulom.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 139kcalUgljikohidrati: 0.5gProteini: 19.3gMast: 6.6g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.