John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 tbsp sok od narandže
- 1 moći Šafran u prahu
- 200 g Pšenično brašno tip 405
- 1 tsp Brašno
- 100 g šećer
- 1 Žumanca veličine M
- 100 g Pahuljice putera
- 125 g Nugat od orašastih plodova
- 125 g Šećer u prahu
- 1 Bjelance
- 2 tbsp Seckani pistacije
instrukcije
- Zagrijte sok od pomorandže i umiješajte 1/2 konzerve šafrana. Pustite da se ohladi
- Brašno, prašak za pecivo, šećer, žumanca, pahuljice putera i sok od narandže i šafrana brzo umesiti u testo. Umotano u foliju, stavite u frižider na 30 minuta.
- Tijesto tanko razvaljajte na mljevenoj radnoj površini i izrežite okruglim sekačem (cca 5 cm). Malim nožem (cca 2 cm) probušite rupe na polovini krugova.
- Zagrejte rernu: električni šporet 200° stepeni WL 175° stepeni gas: nivo 3
- Kekse stavite na podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni cca. 10 minuta dok ne porumeni, a zatim ostavite da se ohladi na rešetki.
- Za dekoraciju otopite nugat u malom loncu na vrlo laganoj vatri.
- Na kekse bez rupice premažite nugat i na njih stavite perforirane kekse.
- Pomiješajte šećer u prahu, bjelanjak i 1/2 konzerve šafrana, premažite kekse i pospite pistaćima.
- Izrađuje oko 30 komada! Vrijeme pripreme se odnosi na sve radove!
- Zabavite se pečenjem i uživajte u obroku
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 406kcalUgljikohidrati: 64.7gProteini: 3.6gMast: 14.6g
