John Myers
sadržaj
show
Sastojci
testo
- 250 g Pšenično brašno
- 100 g šećer
- 1 tsp Mljeveni cimet
- 1 tsp muškatni oraščić
- 0,5 tsp Karanfilić u prahu
- 0,25 tsp Mljeveni đumbir
- 2 tsp Sirup od cvekle
- 150 g margarin
Dekoracija
- Čokoladna masna glazura
instrukcije
Proizvodnja tijesta
- Brasno,secer i zacine pomesati i umesiti sa sirupom od secerne repe i margarinom...zamotati u prozirnu foliju i ostaviti da odstoji u frizideru oko 60 minuta
oblikovati
- Izvadite tijesto iz prozirne folije ...na pobrašnjenoj radnoj površini, oblikujte kratko izmiješane i na napitak pramenove od cca. 2 cm duga dužina ruba i rez cca. Četvrtaste kriške debljine 1 cm
ispeći
- Staviti na pleh obložen papirom za pečenje...peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 12 minuta...staviti u rernu...ostaviti da se ohladi
Dekoracija
- Rastopite malo čokoladne glazure... Gornji deo keksa umočite u čokoladnu smesu tako da se ukrasi samo "poklopac/vrh"
TIP
- Ako se keksi čuvaju na hladnom u hermetički zatvorenim posudama za skladištenje nekoliko sedmica, aroma začina se zaista intenzivno razvija...pa pecite kekse krajem septembra ili početkom oktobra pa ostavite da se natapaju!!!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 456kcalUgljikohidrati: 56.8gProteini: 4.9gMast: 23.3g
