John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 kg dragun (šeron voće)
- 350 g Konzerviranje šećera 1:3
- 0,5 tsp Rendani pasulj tonke
- 1 Limeta, sok
- 150 g Sjemenke nara
instrukcije
- Ogulite hurmašice i narežite na kockice, dodajte sok od limete, naribane mahune tonke i šećer za konzerviranje, sve dobro izmiješajte i ostavite da odstoji oko 1 sat, a zatim fino izmiksajte ručnim blenderom.
- Sada stavite lonac na šporet i prokuhajte uz mešanje i ostavite da se krčka oko 4 minuta - posle 3 minuta dodajte semenke nara i pažljivo promešajte, semenke se ni u kom slučaju ne smeju lomiti. Ne zaboravite gel test. Uvek prethodno stavim mali tanjir u zamrzivač pa na ledeno hladan tanjir stavim kašiku džema tokom testa želiranja, džem bi ODMAH trebao da se stegne.
- Zatim džem sipajte u sterilne twist-off tegle, zatvorite i okrenite naopačke prvih 10 minuta.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 204kcalUgljikohidrati: 15.5gProteini: 1.7gMast: 4g
