in

Desert: bomba od jogurta na voćnom ogledalu

5 od 5 glasova
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 4500 ljudi
kalorija 206 kcal

Sastojci
 

  • 500 g Jogurt
  • 500 ml krema
  • 80 g šećer
  • 2 packet Vanilin šećer
  • Kora od pola limuna

Za voćno ogledalo

  • 500 g Mešano bobičasto voće, smrznuto
  • 500 g Borovnice i jagode
  • 50 g šećer

Za čokoladni kod

  • 150 g Tamna kuvertura

instrukcije
 

  • Jogurt bomba mora biti pripremljena dan ranije. Umutiti vrhnje, ali ne mora da bude čvrsto. Umiješajte jogurt, šećer (ako želite još), vanilin šećer i limunovu koricu. Sve sipajte u cediljku prekrivenu maramicom i ostavite da se ocijedi preko noći. Tako smjesa jogurta postaje čvrsta.
  • Kuvertur otopite i poprskajte na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite da se ohladi preko noći. Odmrznite bobice.
  • Sljedećeg dana očistite svježe voće i po potrebi narežite jagode na četvrtine. Odmrznuto voće izmiksajte sa šećerom. Prevrnite bombu od jogurta na veliki tanjir i sipajte voćni pire svuda okolo. Ukrasite sa nekim od svježih bobica.
  • Čokoladnu rešetku izrežite na kvadrate i ukrasno ih stavite. Za svaki složite tanjir za desert sa malim ogledalom za voće, svježim voćem i čokoladnom rešetkom. Jogurt bomba se zatim raspoređuje oko stola.
  • Bilo je seeeeeehhhhhhhhhh ukusno i jako pahuljasto.

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 206kcalUgljikohidrati: 16.4gProteini: 2.6gMast: 14.5g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Fotografija avatara

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Rostbeef na jagnjećoj salati sa vinegretom od ribizle

Rolls od lososa i maskarponea u Maikeovom stilu