John Myers
sadržaj
show
Sastojci
za voće:
- 4 Zrele kruške
- 2 jabuke
- 1 Štapić cimeta
- 2 tsp Svježe iscijeđeni sok od limuna
- 0,5 tsp Karanfilić u prahu
- 2 tbsp Vanilin šećer
Za umak:
- 3 tbsp Brusnice iz čaše
- 1 tbsp Džem od šljiva sa jabukom i cimetom, alternativno jednostavan džem od šljiva
- 0,5 tsp Mljeveni cimet
Za posip:
- 170 g Pšenično brašno
- 150 g puter
- 120 g smeđi šećer
- 0,5 tsp Začin za hleb od đumbira
instrukcije
- Zagrijte rernu na 180 stepeni (gornja i donja). Jabuke i kruške ogulite, uklonite jezgru i narežite na kockice. Zakuhajte sa štapićem cimeta, limunovim sokom, karanfilićem u prahu i 3/4 l vode. Kuhajte cca. 4-5 minuta dok ne omekša, a zatim ocijedite i uklonite štapić cimeta.
- Stavite smjesu kruške i jabuke u posudu za pečenje. Zagrijte brusnice, džem od šljiva i cimet u loncu na srednjoj vatri uz miješanje dok sve ne iscuri. Ravnomerno rasporedite po voću.
- Pšenično brašno, puter, šećer i začin za medenjake umesiti u mrvicu i preliti preko voća. Pecite u rerni oko 25-30 minuta, ostavite da se malo ohladi i poslužite toplo. Po želji možete poslužiti i kajmak ili vanilin sos. Zabavite se isprobavajući i uživajte!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 433kcalUgljikohidrati: 56.2gProteini: 3.3gMast: 21.6g
