Dud: efekat i sastojci

Dud je pravo voće snage. Međutim, zdrava i ukusna bobica se rijetko nalazi svježa u Njemačkoj. Saželi smo učinak i sastojke za vas.

Efikasni sastojci duda

Bilo svježa ili sušena – dud uvjerava svojim sastojcima koji poboljšavaju zdravlje. Plod nam je poznat u tri vrste: crni, bijeli i crveni dud. Crvene i crne bobice imaju najintenzivniji ukus.

• 25% bobica se sastoji od proteina. Ovo je biljni protein koji je odgovoran za izgradnju mišića.
• Dud sadrži 17 aminokiselina, kao što su leucin i lizin. Oni formiraju prethodnike hormona i enzima, stvaraju proteine ​​i neophodni su za imuni sistem.
• Osim toga, čudotvorna bobica sadrži mnoge antioksidanse koji usporavaju proces starenja ljudskog tijela.
• U dudovima se u velikim količinama nalaze vitamini C i E, koji su važni za ljudski organizam. U plodu su prisutni i vitamini B1, B2 i B6, koji su važni za kožu, kosu i kosti.
• Elementi u tragovima kao što su bakar, cink, fosfor i fluor su fiksne komponente duda. Bobice takođe sadrže natrijum, kalijum i gvožđe.
• Posebnost duda je da kada se osuši, nema gubitka hranljivih materija tokom skladištenja.

Utjecaj duda na ljudski organizam

Dud ima pozitivan efekat na ljudski organizam. Dijabetičari, sportisti i vegani posebno mogu imati koristi od zdravih aktivnih sastojaka duda.

• Sekundarni biljni aktivni sastojci posebno su važni za dijabetičare tipa II. Oni imaju efekat regulacije šećera u krvi. U najboljem slučaju, fitokemikalije sadržane u dudovima mogu čak poboljšati proizvodnju inzulina.
• Budući da vegani i vegetarijanci često pate od nedostatka željeza, dud može biti prirodni izvor željeza. Budući da je ljudskom tijelu potreban i bakar za dekodiranje željeza sadržanog u biljnoj tvari, dud je dobar način da svom tijelu obezbijedite željezo bez uzimanja dodatnih suplemenata.
• Dud je idealan za sportiste jer supstance sadržane u dudovima, kao što su natrijum i kalijum, mogu regulisati ravnotežu tečnosti u vašem telu. Visok sadržaj gvožđa povoljno utiče na metabolizam. Asparaginska i glutaminska kiselina također podržavaju izgradnju kostiju i mišića.
• Zdravi sastojci duda podjednako pozitivno utiču na kardiovaskularni sistem i vaše urinarne puteve. Takođe može podstaći varenje.
• Trebali biste koristiti dudove, posebno ako ste prehlađeni, jer visok sadržaj vitamina C može pomoći tijelu da se oporavi.