John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 200 g krompir
- 200 g jabuke
- 200 g Krvavica
- 200 Millilitri krema
- 200 Millilitri mlijeko
- 50 g emmental
- 50 g puter
- 2 Komad Karanfilić od češnjaka
- Mažuran
- Sol i papar
- Svježe narendani muškatni oraščić
instrukcije
- Sitno nasjeckajte bijeli luk i prodinstajte na puteru. Zakuhajte vrhnje, mlijeko i majoran i ostavite da odstoji 20 minuta. Premažite ravnu gratiniranu posudu puterom od češnjaka. Krompir ogulite i narežite na tanke kriške. Odstranite jezgru jabuka rezačem za jabuke, a zatim ih narežite na kriške. Kobasica Oguliti i iseći na kriške. Krumpir, jabuka i crni puding naizmjenično premažite lepezasto i ravno. Smjesu vrhnja začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem. Gratin prelijte sosom. Narendajte sir i pospite ga po vrhu. Gratinirajte u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Pecite oko 50 minuta.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 185kcalUgljikohidrati: 6.9gProteini: 6.8gMast: 14.6g
