John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1,5 Kilogram Svježe oguljeni krompir
- 2 Komad Isjeckani luk
- 1 veliki Poriluk je zelen
- 2 kašičica Sušeni majoran
- 1 kašičica Sušena majčina dušica
- 1 gomilu Sjeckani peršin
- 3 Komad Goveđa srž
- 1,5 litar voda
- So i biber po ukusu
instrukcije
- Stavite kosti u lonac za supu. Isto tako voda, praziluk očišćen i narezan na komadiće, mažuran, majčina dušica, luk, so i biber. Ja uvijek koristim svježe mljeveni crni biber. Prokuhajte jednom i kuhajte 2 sata na najnižem nivou.
- U međuvremenu ogulite krompir i narežite ga na sitne komade. Nakon 2 sata izvadite kosti iz čorbe i dodajte krompir. Pustite da se krčka 20 minuta. Zatim sve umutite u pire blenderom. Praziluk pozeleni celu supu. Ako je supa pregusta, razblažite je sa malo vruće vode. Dodajte narezane kobasice kao punilo. Imao sam 4 bečka. Ostavite da se sve strmo još 10 minuta na najnižem nivou.
- Na kraju umiješajte peršun. Ponovo probajte dobro, a zatim uživajte u obroku.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 39kcalUgljikohidrati: 8.2gProteini: 1.1gMast: 0.1g
