John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 kg Krumpir
- 0,5 kg mrkve
- 1 Zelena supa svježa
- 750 g Smoked Kasseler Kamm
- 4 Lovorov list
- 5 Zrna pimenta
- 15 Zrna papra
- 4 Debele kobasice
- 1 prsten Mesna kobasica bez belog luka
- 1 prsten Začin od mažurana
- Maggi trava, so, biber
instrukcije
- Kasseler narežite na kriške, očistite juhu od zelja i pomfrita i nasjeckajte lovorov list, piment i biber u zrnu i sve u jednom velikom! Kuvajte lonac dok meso ne bude lepo i mekano.
- U međuvremenu ogulite i nasjeckajte krompir.
- Izvadite meso i šargarepu iz temeljca i narežite na male komadiće. Mesnu kobasicu i kobasice također isjeckajte na sitne komade. U temeljac dodajte krompir. (Možda skinite malo tečnosti i ostavite sa strane)
- Kad krompir omekša, izvaditi lovor i zrnca pimenta, dodati malo šargarepe i sve izgnječiti i zaliti sa ostavljenom tečnošću. Dodajte nasjeckane kobasice, preostalu šargarepu i dimljenu šunku. Sada začinite mažuranom (veoma izdašno), Maggi kupusom, solju i biberom i dinstajte dok se ne postigne željena gustoća. Superkochhasi vam želi dobar tek 🙂 Ovo je superkochhasijeva omiljena supa 🙂
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 70kcalUgljikohidrati: 13.4gProteini: 1.7gMast: 0.8g
