John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 0,5 L Biljna juha
- 1 krastavac
- 0,5 gomilu Svježi kopar
- 1 tbsp Limeni sok
- 150 g Creme fraiche Cheese
- 75 g Dimljenog lososa
- Sol i papar
- Svježe narendani muškatni oraščić
instrukcije
- Povrtni temeljac rastvoriti u 1/2 litre ključale vode i ostaviti da se ohladi. Operite i očistite krastavac. Stavite komad oko 6 cm sa strane. Preostali krastavac oguliti i iseći na kockice. Operite kopar i otrgnite ga od peteljki. Ostavite nešto sa strane za ukras. U temeljac od povrća dodajte krastavac i kopar, izmiksajte pire od limunovog soka i 75 g creme-fraichea i začinite solju, biberom i muškatnim oraščićem. Ohladite supu od krastavaca najmanje 30 minuta. Ostatak krastavca narežite na sitne kockice. Rasporedite supu u činije i na svaku stavite po komadić krem-fraichea. Ukrasite komadićima krastavca i kriškom lososa i preostalim koprom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 90kcalUgljikohidrati: 1gProteini: 2.8gMast: 8.3g
