Jedenje Aloe Vere: Najbolje upotrebe

Aloe vera gel je odavno poznat kao sastojak kozmetike, ali se može koristiti i kao hrana. U ovom članku objašnjavamo kako najbolje konzumirati biljku.

Aloe Vera: Ne samo za kozmetiku, već i za hranu

Općenito, konzumiranje aloe vere je sigurno i zdravo. Međutim, postoji nekoliko stvari na koje morate pripaziti.

• Na primjer, ni sok koji curi tokom berbe niti kora lišća nisu pogodni za konzumaciju.
• Nakon što ste ubrali listove, stavite ih uspravno u čašu i pustite da sok iscuri tamo nekoliko sati. Zatim ga izlijte i dobro operite list.
• Zatim možete isjeći list, izvaditi gel i ponovo ga koristiti. Sadrži brojne minerale i vitamine kao što su vitamin E, cink i magnezijum.
• Preporučuje se upotreba gela odmah nakon berbe aloe vere. Alternativno, možete ga i zamrznuti.
• Također, vodite računa da koristite samo zemlju i gnojivo namijenjeno jestivim biljkama kada se brinete o vašoj biljci.
• Inače, gel aloe vere iz apoteke nije prikladna alternativa. Ovo je namijenjeno samo za vanjsku upotrebu, ali ne i za jelo.
• Takođe ne bi trebalo da konzumirate više od dve supene kašike, jer prekomerna konzumacija aloe vere može imati laksativni efekat zbog lateksa između kore i gela.
• Ako ste alergični, preporučljivo je da se unapred posavetujete sa svojim lekarom.

Kako koristiti aloe veru u hrani

Aloe vera gel ima blago gorak ukus. Pomešano sa ostalim sastojcima, jedva da se oseti ukus.

• Gel možete dodati u smoothie, na primjer. Ovo vam omogućava da dobijete zdrave hranljive materije bez žrtvovanja ukusnog ukusa.
• Alternativno, možete umiješati do dvije mjerice u svoj musli. Međutim, gel nije pogodan za mešanje u kašu ili toplu kašu, jer bi time uništio većinu vitamina.
• Takođe možete napraviti sok od gela aloe vere. Savršeno za vruće ljetne dane!
• U azijskim zemljama, aloe vera se takođe često koristi kao sastojak salata. Ovdje ga možete staviti preko salate kao preljev sličan algi na kraju, ili možete koristiti veće komade i pomiješati ih sa preostalim sastojcima.
• Ako vam se ne sviđa konzistencija samog gela, umjesto toga možete ga koristiti u preljevu od susamovog ulja, čilija i bijelog luka.
• U meksičkoj kuhinji, međutim, aloe vera se koristi u salsi. Takođe će vam trebati paradajz, korijander, so i biber, malo limunovog soka, crni i beli luk. Pomiješajte ove sastojke dok se potpuno ne sjedine, a zatim poslužite kao umak sa tortilja čipsom.