Juha od kelerabe i šargarepe sa pečenim susamom

Odvojite kelerabu od listova, a mlado zelje narežite na sitne trakice.

Korabu oguliti i iseći na kockice veličine zalogaja.

Ogulite šargarepu, prepolovite, a zatim narežite na kockice.

Ogulite i sitno narežite luk.

U loncu zagrejte mast od putera i dobro prodinstajte luk, pa dodajte povrće iseckano na kockice i "mlado zelje" i vrlo kratko preznojite i deglazirajte vrelim povrtnim temeljcem. Sada malo začinite biberom i solju i dinstajte na laganoj vatri oko 15 minuta dok povrće ne omekša, trebalo bi još malo da zagrize.

U međuvremenu pažljivo tostirajte susam u tiganju bez masnoće. (Oprez !!!! ...susam vrlo brzo zagori i onda postane gorak, pa ga nemojte toliko zagrijavati). Ostavite da se malo ohladi.

Vlasac sada brzo isperite i narežite na sitne kolutiće.

Ponovo začinite supu po ukusu.

Stavite u šolju za supu i pospite vlascem i susamom..... uživajte u obroku.....