John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 4 Oguljeni voštani krompir
- 2 Mini mladi luk
- 0,5 Luk narezan na kockice
- 1 Šargarepa - mala
- 1 štipati Sol i papar
- 40 g Pročišćeni puter
- 3 tbsp Maslinovo ulje
instrukcije
- Krompir ogulite, operite hladnom vodom i ocijedite. Jedan krompir narendajte, a ostatak narežite na male štapiće u velikoj posudi. Dodati luk, začiniti solju i biberom i dobro promešati viljuškom bez gnječenja krompira. Podijelite smjesu na tri porcije.
- U tavi prečnika 1-1 cm zagrejte 18 kašiku putera i 20 kašiku maslinovog ulja. Dodati porciju smese od krompira i lagano utisnuti u kalup za torte, smesa ne sme biti previše čvrsta. Pržite 5-7 minuta na laganoj vatri dok donja strana ne postane hrskava i smeđa, povremeno protresite tepsiju da se kolač ne ispeče.
- Da okrenete tortu, podignite je na veliki tanjir i gurnite nepečenu stranu nazad u pleh. Pržite donju stranu 5-7 minuta. Podignite tortu na kuhinjski papir i uklonite višak masnoće. I drugu i treću tortu pržite na puteru i ulju. Neposredno prije serviranja svaku tortu prepolovite i zagrijte u tiganju na jakoj vatri 1-2 minute
- Savjet 4: Ovi rösti su idealni kao osnova za Strammen Max.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 883kcalUgljikohidrati: 0.1gProteini: 0.1gMast: 99.8g
