Laka hrana: bundeva – krompir – brokula kuvana u bujonu od povrća

by John Myers Juli 23, 2021, 1: 26 am

5 od 2 glasova

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

sadržaj show

Sastojci

1 mali Hakkaido bundeva
2 veličina Krumpir
2 veličina Cvetovi brokolija
1 tbsp Moj bujon od povrća
500 ml Filtrirana voda

instrukcije

Operite i isjeckajte bundevu, uklonite sjemenke.
Krompir oguliti, oprati i narezati na sitne kockice.. Ja to radim rezačem za povrće.
Stavite sve u šerpu, temeljac od povrća (domaći prah) i vodu, pa sve prokuva oko 15 minuta.
U međuvremenu, odrežite cvetove brokule sa peteljke i operite ih. Zatim se dodaju u lonac i pirjaju, zatvorenog poklopca, još 5 minuta...može se poslužiti.
Napomena: Pošto je ovo blag način ishrane, ovde se ne stavljaju luk ili drugi začini, jer oni imaju tendenciju da deluju protiv leka za njih. Svi su dobrodošli da to dodaju, naravno, nema granica za maštu.

Pin recept Print Recipe

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.