Lagana salata od junećeg filea i urmi paradajza sa mozarellom

by John Myers Avgust 22, 2021, 10: 04 pm

5 od 8 glasova

Total Time 30

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 47 kcal

sadržaj show

Sastojci

300 g Goveđi ramstek
500 g Datum paradajza
0,5 Krastavac svjež
Mocarela rolat od bosiljka
Steak biber
so
1 Iseckani beli luk

instrukcije

Narežite govedinu na trakice. Udarite pozadinu nožem. Stavite beli luk

U gril tiganju zagrijati ulje. Ispecite trakice odrezaka. Okrenite jednom i začinite biftekom i solju. Ulje na kuhinjskom krepu.

Prepolovite datulje paradajza. Rolat mocarele prepolovite po dužini, narežite na kriške i rasporedite na tanjir. Okolo rasporedite hurme paradajz, oko njih takođe narezan krastavac. Izrežite na trakice prženog odrezaka i dodajte mocareli. Poslužite lijepo. Biber, sol.

Za dekoraciju sam odabrala filete klementine. Zaista dobro pristaje uz njega 😉

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 47kcalUgljikohidrati: 1gProteini: 8.4gMast: 1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.