John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 500 ml Biljna juha
- 250 g Leća u konzervi
- 200 g Kocke slanine
- 4 Sharp Debreciner
- 2 srednji krompir
- 2 srednji luk
- 2 čili papričice (ako volite)
- 1 tsp Paprika u prahu
- Parsely
- Sol i papar
instrukcije
- Pripremite povrtni temeljac. Istovremeno kuvajte krompir sa korom da omekša oko 15 minuta, ogulite i narežite na kockice. Debreziner kobasice u isto vrijeme narežite na kriške, ako volite ljutije, možete nasjeckati i jednu ili dvije čili papričice. Ostavite sve po strani za sada.
- U većem loncu prodinstajte krupno seckani luk dok ne postane providan, pržite kockice slanine nekoliko minuta, dodajte kockice krompira, seckanu papriku, kriške kobasice i papriku u prahu i uz mešanje ulijte temeljac od povrća. Prokuhajte jednom, dodajte sočivo, promiješajte i ostavite da se kratko krčka nekoliko minuta.
Supa od sočiva sa slaninom, kobasicama i krompirom -----
- Raniji "siromašni obrok" postao je klasik, posebno u jesen i zimu. Da li ćete na kraju dobiti supu ili gulaš u potpunosti ovisi o količini upotrijebljene tekućine; voda se naravno uvijek može isprazniti. U oba slučaja u supi se nalaze i kriške hljeba i eventualno komadić kajmaka.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 61kcalUgljikohidrati: 0.8gProteini: 6.1gMast: 3.7g
