John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 Komad Lungić
- 500 g Prokulice svježe
- 30 st Kroketi od krumpira
- 4 kom Svježi luk
- 2 Prsti na nogama Beli luk svež
- 1 uslov biber
- 1 uslov so
- 1 blago razbacano Slatka paprika
- 1 pogođene bilje
- 1 čaše krema
- 1 čaše Creme fraiche Cheese
instrukcije
priprema
- Parirati slabine (odseći tetive/salo) i oprati. Zatim narežite na komade debljine 3 cm. Sve začinite biberom, solju i paprikom. Pustite sada da se odmori. Sada možete da zagrejete rernu na 180 stepeni. Pribl. Sada se može pripremiti 1 litar vode (za prokulice)
prokelj
- Očistite cca. 500g vrećice prokulice (stabljika i stari listovi) i dinstati u 1 litru slane vode. (cca 10min) Pripremamo i tepsiju!
Samo naprijed + kroketi!
- Prokulice se krčkaju. Rerna je zagrijana...pa stavite krokete na pleh.
Finale - slabine
- U šerpu stavite puter (150g) i dodajte bar 2-3 šarlota (na kockice)! Ne zaboravite nasjeckani češanj bijelog luka. Sve zajedno propržiti i ostaviti da se odmori... Zatim ponovo stavite puter u tepsiju! A kad je temperatura dobra, dodajte meso! Osim toga, tu su i braon dvojke. Sve zajedno kratko propržite! U zavisnosti od tamnoće, izvadite meso! U ostatku pečenog luka dodamo narezanu šarlotu br.4 i čen belog luka 2 (naseckan), vrhnje i malo creme fraichea! Sve začinite po ukusu sa začinima koje sam obožavao (koristim 8 začinskih biljaka od Fr_sta) i lagano dinstajte. Kada se napravi fini kremasti sos, služi se ili se dodaje meso. Kako želite 🙂
Voila
- Napravio je! Sve je servirano ..... veoma je dobrog ukusa! Probajte sami
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 36kcalUgljikohidrati: 3.3gProteini: 4.5gMast: 0.3g
