John Myers
sadržaj
show
Sastojci
pokrivanje
- 0,5 gomilu bosiljak
- 1 Mozzarella
- Morska so
- Biber iz mlinca
- 1 štipati šećer
- 2 Karanfilić od češnjaka
- 4 tbsp Paradajzna pasta
- 300 ml Sok od rajčice
- 1 Ubijen Balzamični ocat
- Maslinovo ulje
- 1 Lovorov list
testo
- 0,5 kocke Svježi kvasac
- 50 ml voda
- 0,5 tsp Morska so
- 1 štipati šećer
- 1 tbsp Maslinovo ulje
- 150 g brašno
instrukcije
testo
- Rastvorite kvasac i šećer u toploj vodi. Umiješajte brašno, maslinovo ulje i sol. Testo dobro premesiti i ostaviti da odstoji sat vremena da kvasac proradi.
- Ponovo premesiti testo i podeliti ga na dva dela. Tanko razvaljajte i ostavite da se ponovo diže.
pokrivanje
- U međuvremenu oguliti beli luk, sitno ga iseckati i popržiti na maslinovom ulju sa paradajz pastom i šećerom. Deglazirajte balzamičnim sirćetom i dodajte sok od paradajza. Dodati lovorov list i ostaviti da se smanji. Uklonite lovorov list.
- Pizze premazati sosom od paradajza i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C sa ventilatorom.
- Izvadite hrskave pizze iz rerne i pokapajte ih maslinovim uljem. Prelijte mocarelom i bosiljkom. Posolite, pobiberite, poslužite.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 132kcalUgljikohidrati: 20gProteini: 3.1gMast: 4.2g
