John Myers
Italijanski pire krompir
Savršen italijanski recept za pire krompir sa slikom i jednostavnim uputstvima korak po korak.
- 300 g krompira
- 1 Small zucchini
- 6 Small cherry tomatoes
- 2 kašike ulja bosiljka
- So, čili, bosiljak. muškatni oraščić
- 125 ml mleko
- 1 kašika maslaca
- Tikvice prepolovite i narežite na tanke kriške, a paradajz na četvrtine
- Na ulju od bosiljka popržite tikvice, kratko dodajte paradajz i pržite sa njima
- Zagrijte mlijeko, dodajte malo muskatnog oraščića i soli
- Krompir skuvajte i protisnite kroz prešu za krompir (alternativno možete napraviti kašu mikserom i umutiti)
- Dodajte mlijeko i puter i miješajte dok se puter ne otopi
- Dodajte tikvice i paradajz i dobro promiješajte.
- Začiniti po ukusu solju, čilijem i bosiljkom (meni je nažalost bilo bolje sušeno, smrznuto ili svježe). Završeno 😉
