in ,

Meksički pire krompir

5 od 3 glasova
Total Time 30 zapisnik
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 3 ljudi
kalorija 371 kcal

Sastojci
 

  • 600 g krompir
  • 1 moći kukuruz
  • 1 moći Crveni grah
  • Paprika u prahu, čili, so, muškatni oraščić
  • 0,125 L Mlijeko, možda malo više
  • 2 tbsp puter

instrukcije
 

  • Ocijedite kukuruz i pasulj i ostavite sa strane
  • Zagrejte mleko u šerpi
  • Krompir skuvajte sa malo muskatnog oraščića i soli u vodi za kuvanje i protisnite kroz prešu za krompir (možete koristiti i mikser sa "mutilicom")
  • Dodati mleko i umutiti u kašu, po potrebi dodati malo mleka.
  • Dodajte puter i miješajte dok se ne otopi.
  • Dodajte kukuruz, crveni pasulj i začine i začinite po ukusu. Gotovo;) Napravio sam riblje prste za to. Ali odlično ide i uz ćufte, šnicle i zelene palačinke od spelte.
  • Savjet 1: Ovisno o tome koliko začinjeno volite, čili papričicu također možete isjeći na male komadiće i saviti.
  • Savjet 2: Ako volite još izdašnije, možete kuhati na pari jedan ili dva luka dok ne postanu prozirni i saviti ih
  • Savjet 3: Pire se odlično slaže uz pohanu ribu i meso, ali i uz zelene palačinke od spelte. Uvijek sam spreman za daljnje prijedloge ;)

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 371kcalUgljikohidrati: 0.3gProteini: 0.3gMast: 41.6g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Gulaš od ribe i riže

Srdačne knedle sa sirom