John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 100 g praziluk
- 150 g Mljevena jagnjetina
- 0,5 Zarolajte, osušite
- 1 at jaje
- 1 Karanfilić od belog luka
- 0,25 tsp kim
- 1 štipati kardamom
- 1 štipati Pepper
- 1 štipati cimet
- so
- 2 tbsp puter
- 50 ml Bujon
instrukcije
- Praziluk očistiti, iseći na komade cca. 10 cm dužine.
- Kod svježeg praziluka unutrašnji slojevi se lako mogu istisnuti. U zavisnosti od debljine treba ostaviti 3 - 5 spoljnih slojeva za rolnu.
- Potopite kiflicu u malo vode. Očistite beli luk i sitno iseckajte.
- Sa malom količinom mljevenog mesa možete meso (sa buta) vrlo sitno isjeći nožem. Ili možete koristiti i nož za meso ESGE štapića.
- Dodajte prezlane mrvice, jaje i sve začine i dobro promiješajte.
- Zatim mleveno meso napunite u pripremljene štapiće praziluka.
- Napunjene štapiće praziluka stavite u tepsiju namazanu maslacem. Prelijte juhom i na vrh stavite 1 kašiku putera u sitnim listićima.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20-25 minuta.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 186kcalUgljikohidrati: 1.4gProteini: 10.3gMast: 15.6g
