John Myers
sadržaj
show
Sastojci
voće
- 150 g Pulpa smokve
tečnost
- 125 ml Suvo crveno vino
začin
- 0,25 tsp Crveni čili pahuljice
Konzervansi
- 160 g Konzerviranje šećera 2:1
instrukcije
priprema
- Smokve oguliti (8 komada), odstraniti pulpu, izmeriti 150 grama i iseći na sitne komade...izmeriti crno vino...izvagati čuvanje šećera
Proizvodnja
- Pomiješajte voće, vino, čili i šećer za konzerviranje u šerpi i ostavite da se marinira oko 60 minuta...prokuhajte, maknite pjenu i kuhajte oko 7-10 minuta...provedite žele test.. .puniti u pripremljene tegle za konzerviranje zatvoriti i ostaviti da se hladi oko 5 minuta stojeci naopako ...okrenuti i ostaviti da se potpuno ohladi
Skladištenje i rok trajanja
- Zatvorene tegle čuvajte na hladnom i tamnom mestu gde će se džem od smokava držati nekoliko meseci... delimično otvorenu teglu čuvati u frižideru i potrošiti u roku od nekoliko nedelja
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 264kcalUgljikohidrati: 56.9gProteini: 0.2gMast: 0.1g
