John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- Za tijesto
- 300 g brašno
- 1 packet Brašno
- 150 g Quark
- 100 ml mlijeko
- 100 ml ulje
- 100 ml so
- fil
- 1 luk
- 1 mali Žuti biber
- 1 mali crvena paprika
- 250 g Mešano mleveno meso
- 2 paradajz
- 3 tbsp bilje
- biber
- 150 g Kajmak
- Za lijepljenje
- 1 Bjelance
- Za farbanje
- 1 Žumance
- 2 tbsp mlijeko
instrukcije
- Od sastojaka za testo napravite testo
- Narežite luk i papriku na kockice
- U tiganju propržiti mleveno meso dok ne postane mrvičasto, pa dodati luk i papriku i kratko propržiti. Isključite ploču
- Narežite paradajz i dodajte. Dodajte začinsko bilje, biber i pavlaku i začinite po ukusu.
- Tijesto tanko razvaljati, isjeći krugove, polovinu ruba premazati bjelanjkom, na tijesto staviti fil (cca 1 kašičica), dobro zatvoriti i pritisnuti. Premažite mješavinom žumanca/mlijeka. Svako ko ima kalupe poput mene, koristi ih, naravno, i štedi mnogo posla. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta, takođe je jako dobro hladno.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 253kcalUgljikohidrati: 20.3gProteini: 9.5gMast: 14.8g
