John Myers
sadržaj
show
Sastojci
ukras
- 1 srednje velicine Sveže iseckani beli luk
- 1 tbsp topljeno maslo
- 4 veličina Jakne krompir
- 2 Komad Organska jaja veličine L
- Sol i papar
- Kokosovo ulje za prženje
- ***********
- 1 srednje velicine Naseckani luk
- 1 srednje velicine Sveže iseckani beli luk
- 1 tbsp topljeno maslo
- 1 Red Seckane paprike
- 1 žut Seckane paprike
- 3 tbsp Paradajz pasta koncentrirana tri puta
- 300 ml Domaća čorba od povrća
- Biber iz mlina
- **********
- 1 prigušen crvena paprika
- 1 prigušen Cvijet karfiola
- Listovi zelene salate
- Sjeckani svježi peršun
instrukcije
potacake
- U ghee stavite nasjeckani luk i bijeli luk i ostavite da se malo ohladi. Krompir oguliti i grubo izrendati ili iscediti na sitne komade, pa dodati jaja, so i biber, kao i luk sa belim lukom, sve dobro izmešati da se dobije testo.
- U manju tepsiju stavite kokosovo ulje i u šerpu stavite krompir testo, malo pritisnite testo i pecite sa obe strane na srednjoj vatri, pazite da ne zagori, vratite vatru.
ragu od povrća
- Luk ostavite u gheeju, pred kraj dodajte beli luk, pa dodajte seckanu papriku i prodinstajte nekoliko puta. Sada dodajte paradajz pastu i povrtni temeljac, dobro promiješajte i začinite solju i biberom. Cijela stvar sada mora prokuhati nekoliko minuta.
- "Dekoracije" ovdje na mojoj hrani su ostaci od prethodnog dana i tako su korišteni.
- Posluživanje: Sve poređajte na tanjir, krompir narežite na komade, poslužite uz ragu od povrća i pospite peršunom - bon appetit
- Napomena o kokosovoj masti: Ovdje koristim kokosovu mast u čaši iz organske trgovine, A NE kocku koja je dostupna u supermarketu.
- Kolač od krompira i ragu od povrća bili su dovoljni za 2 obroka
