John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 4 Beef roulandas
- 140 g Herder sir
- 250 g Svinjsko meso
- 4 Kornišon
- 1 Luk fino odmeren
- Ljuti senf, biber, so
- 250 ml crno vino
- 150 ml Juha bistra
- 1 tsp Čili, sušen, treba nam posle odmora,
- Zato to nisam naveo u nastavku tokom priprema
instrukcije
- Rolade popaprite i posolite. Na početak rolade stavite malo mljevenog mesa i na vrh stavite kiseli krastavčić. Pospite lukom. Čobanski sir narežite na kriške i stavite na roladu. Zarolajte i učvrstite kuhinjskim konopcem. Pržite sa obe strane na vrućoj masnoći od putera.
- Stavite u pećnicu i dolijte crnim vinom i mesnim temeljcem. Peći na 180 stepeni oko 2 sata. Umak je sada dovoljno kremast i ne treba ga zgušnjavati. . Uz to smo imali domaće knedle i crveni kupus. Praznična gozba za nas. Uživajte u obroku uz varijantu i LG tinu
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 156kcalUgljikohidrati: 1.1gProteini: 4.8gMast: 12.5g
