Riba: Salata od pastrmke

by John Myers Juli 29, 2021, 7: 15 pm

5 od 5 glasova

Total Time 30

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 275 kcal

sadržaj show

Sastojci

1 Dimljena pastrmka, oko 300 g
150 g Creme fraiche Cheese
1 Limun, potreban je sok
1 Tl Fig senf
1 El Krema od hrena sa brusnicom, vlastita proizvodnja
3 Okreti šarenog bibera
3 Prsteni so
1 Kuhano jaje
3 File inćuna
0,25 Fileti narandže oko pola pomorandže

instrukcije

Pastrmku dobro očistiti od kosti i iseći na male komade
Nasjeckajte jaje, a filete inćuna narežite na sitne trakice
Ogulite narandžu i temeljito uklonite bijelu kožicu i isjecite filete. Dovoljno je pola voća.
Od svih ostalih sastojaka napravite sos i umiješajte preostale sastojke.
Koristite manje zavoja ili tečnosti za tartar.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 275kcalUgljikohidrati: 2.6gProteini: 2.7gMast: 28.4g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.