John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Punjenje za kesice vanile:
- 600 g brašno
- 1 tsp so
- 2 pc jaja
- 50 g šećer
- 120 g puter
- 42 g Svježi kvasac
- 0,25 l Mlijeko mlako
- 250 g Quark
- 65 g šećer
- 0,5 packet Puder u prahu
- 1 pc jaje
- 1 packet Vanilin šećer
Punjenje za puževe:
- Šećer, malo cimeta i, ako želite, kardamom
Za namazati prije pečenja:
- 1 Žumanca i malo otopljenog putera
Glazura:
- Šećer u prahu pomešati sa limunovim sokom i zagrejati
- Njime premažite puževe.
- Pospite granuliranim šećerom
instrukcije
- Pripremite testo sa kvascem i ostavite da se diže oko sat vremena. Ponovo mesiti. Razvaljajte 2/3 tijesta i izrežite krugove. U sredinu stavite tačkice mješavine skute i vanile i preklopite. Preostalo tijesto razvaljajte u pravougaonik, pospite šećerom, cimetom i kardamomom i zarolajte. Režite puževe u razmacima od 2-3 cm. Vrećice i puževe premažite žumanjkom i puterom. Na 160° oko 15 minuta. ispeći. Ostavite da se ohladi i uživajte!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 278kcalUgljikohidrati: 42.6gProteini: 8.4gMast: 7.9g
