John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 200 g Prokulice kuvane, odmorite
- 1 jabuka
- 1 tbsp puter
- 1 tbsp brašno
- Voda za kuhanje prokulica
- 150 ml Krema 10% masti
- 1 tsp Čorba od zrnatog povrća *
- 1 štipati biber
- 6 kolone Pečeni krompir, odmoriti
- 1 luk
- 1 tsp brašno
- 0,5 tsp kari
- Dovoljno ulja za duboko prženje
instrukcije
- U šerpi otopite puter, dodajte kašiku brašna i zapalite.
- Jabuku oguliti i izrezati na kockice. Ovo dodajte na ringlu i dinstajte.
- Dodajte kipuću vodu od prokulica dok se ne dobije kremasta supa. Sada odvojite 10-ak cvjetića prokulica, a ostatak dodajte u supu.
- Začinite povrtnim temeljcem i prokuhajte. Zatim pire. Ako je supa pregusta, dodajte još malo biljne vode.
- Začinite po ukusu biberom i na kraju umiješajte vrhnje.
- Pečeni krompir narežite na kockice. U tiganju zagrijte ulje i pržite komade krompira dok ne postanu hrskavi i izvadite ih.
- Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Pospite brašnom i karijem i popržite u ulju.
- Juhu rasporedite na zagrijane tanjire i ukrasite komadićima krompira i lukom.
- * Veza za mješavine začina: Granulirana talijanska čorba od povrća
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 236kcalUgljikohidrati: 16.6gProteini: 4.3gMast: 17g
