Supe: Boemska supa od kiselih jaja

by John Myers Avgust 21, 2021, 5: 33 pmažuriran Januar 3, 2022, 5: 30 pm

5 od 6 glasova

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 27 kcal

sadržaj show

Sastojci

4 jaja
1 L Meatsoup
3 tbsp Pšenični griz
1 tbsp puter
1 Kiseli krastavac
100 srednji Temeljac od kiselog krastavca
1 Paprike kuvane iz konzerve
sirće
so
Crni biber iz mlina
muškatni oraščić
2 tbsp Svježe seckani vlasac
2 rezine Farmerski hleb

instrukcije

U malom zagrejte puter u šerpi, umešajte griz i lagano tostirajte, ostavite da se ohladi. Kiseli krastavac nasjeckajte i izmježite sa 100 ml temeljca od krastavca. Papriku nasjeckajte na sitne komade.
Jaja pomiješajte sa smjesom od krastavaca i grizom i pjenjačom snažno umutite kipuću čorbu. Narežite kriške hljeba i napravite hrskave krutone u tiganju sa malo ulja. Na kraju začinite začinima i poslužite posuto vlascem i krutonima.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 27kcalUgljikohidrati: 0.9gProteini: 0.6gMast: 2.4g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.