in

Superhrana zimi: Mandarine vas održavaju vitkim i zdravim

U ovoj zemlji mandarina je posebno popularna u vrijeme Božića. No, prema najnovijim saznanjima, najbolje je redovito jesti superhranu jer štiti od pretilosti i dijabetesa.

Poželjan pristup! Mandarine su sada apsolutna superhrana. Zato što kanadska studija pokazuje da voće narandžaste boje ima veliki potencijal: biljna supstanca nobiletin sadržana u mandarini ne samo da suzbija pretilost, već nudi i zaštitu od dijabetesa kod odraslih i arterioskleroze.

Istraživački tim koji je predvodio Murray Huff sa Univerziteta Zapadni Ontario ispitao je efekte nobiletina u studiji na miševima. Test glodavcima je propisana tipična zapadnjačka ishrana sa puno masti i šećera. Nekim životinjama je davan i flavenoid nobiletin.

Rezultat: životinje koje su hranjene Nobiletinom ostale su zdrave i vitke mnogo duže od svojih konkurenata koji su se hranili samo nezdravom hranom. Ove životinje su razvile gojaznost i tipične znakove takozvanog metaboličkog sindroma kao što su povećana masnoća u krvi i nivo šećera u krvi.

Kako su naučnici otkrili, supstanca je očigledno uticala na određene gene na način da se mast nije mogla akumulirati u jetri i na taj način aktivirala sagorevanje viška masti i istovremeno inhibirala proizvodnju masti.

Prema istraživačima, nobiletin koji se nalazi u mandarinama je deset puta jači od flavonoida naringenina koji se nalazi u grejpfrutu. Zato požurite do sljedećeg štanda ili supermarketa i kupite mandarine!

Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Baba Ganoush – Predjelo iz snova

Koliko dugo hrana zaista traje?